لكل انسان هدف في الحياة، وهو يفكر فيه مراراً وتكراراً؛ لهذا فإنه من المهم وضع خطة استراتيجية للوصول لمبتغاه المستقبلي قبل الشروع بتنفيذه، فهو بالطبع لا يريد اهدار طاقته سدى بل يريد نتائج أقرب ما يمكن الى المطلوب، فمثلا ً صاحب فكرة مشروع مطعم وجبات سريعة يريد أن يضمن قبل الشروع بفتحه أنه سوف يدر عليه أرباحا ً وأنها سوف تكون أكثر من التكاليف التشغيلية وغير التشغيلية التي يريد أن يستثمر فيها، فالحل هنا عمل دراسة جدوى لمطعم الوجبات السريعة قبل البدأ بإسقاط الفكرة على أرض الواقع، فتاليا ً سنوضح مفهومها وسنتعرف على الغاية منها.

يطبق مفهوم دراسة الجدوى على مطعم الوجبات السريعة على أنها بحث يقوم فيها صاحب فكرة المشروع من أجل تكوين صورة واضحة عن الإستثمارات المطلوبة، بالإضافة الى العائد المتوقع والمؤثرات الخارجية على المشروع كالقوانين والمنافسة والتطور التقني والفني داخل الدولة التي سوف يقام فيها المطعم؛ ليتمكن من معرفة ما إذا كان هنالك فرصة لنجاحه أم لا. وجود قوانين صارمة لدخول سوق المطاعم داخل البلد سوف يقف كعثرة أمام صاحب المطعم لأن هنالك ضرائب سوف تفرض عليه، وأيضا ً الترخيص والتأمين لمحل الوجبات السريعة التي لا بد من دفعها شهرياً أو سنوياً. هذا يعود للبلد الحاضنة للمشروع، ولكن الجانب المشرق فإنه بعد الدخول لهذا السوق فتشعر بأمان أكثر لأنه لن يكون هنالك منافسين كثر كون هنالك نوع من الإجراءات التي تقف أمام المنافسين.

بالنسبة لعامل التطور التقني والتكنولوجي يمكن تناوله من جانبين ،الأول حيث وجوده يعني وجود آلات حديثة لتحضير وجبات الطعام السريعة، مما يدعم فكرة تبني فكرة المشروع ولكن في الجانب الآخر لا بد من التفكير ملياً بتكلفتها وايجاد جوابا ً للسؤال: هل العائد من وراء ابتياع هذه الآلات سوف يكون أكبر من تكلفة شراءها؟ فاذا الجواب نعم، على صاحب فكرة مطعم الوجبات السريعة الشراء وجعل هذه الخطوة لصالح مشرروعه.

الأموال التي كنت قد أعتقد بالبداية أنها بسيطة لكن لاحقا ً فوجئ من ما تم اهداره، سواء على الصعيد المادي أو الغير المادي. الأمر الذي أدى إلى إحداث مادية ونفسية عميقة الأثر.

يجب الأخذ في الحسبان التخطيط لتصميم ديكور مطعم الوجبات السريعة فهذا سوف يدخل ضمن التكاليف المطلوبة لبناء المشروع فعند التفكير في ديكور عصري جذاب مواكب للموضة يجب وضع ميزانية ملائمة لذلك.